中国人的餐桌上偶而总会出现一碟豆腐乳，或是充当个小菜配个粥，或是啄口小酒配碟花生，又或作为一种调味料入菜，味道堪称一绝。有人说，豆腐乳是游子的伴侣，它能让人不忘家乡的味道，淡淡的乡愁都在这一块豆腐乳里。
说到大家都爱的豆腐乳，就不得不说河南商丘“松月”牌白糖豆腐乳，它具有五香酥乳的浓郁香气，味道鲜美，口感咸淡均匀。无论为作料或入菜，味道都非常鲜美，块型整齐，外表金黄微赤，内外如一，质优细腻，是开胃增食，馈赠亲友的佳品。
河南商丘“松月”牌白糖豆腐乳，是归德府大有丰酱园的著名特产。河南商丘大有丰酱园是全省调味品行业中仅此一家的老字号，大有丰酱园是商丘的历史文化遗产，使传统技艺的精华得到拓展，成为了叫得响的地域品牌。距今已有300余年历史，创业人李大有，字丰年，当时酱园生产兴隆。到18世纪，该酱园师傅孟春发，苦心钻研酱菜技术，在原工艺基础上，吸取南北技术特点，改进操作，独创一格，“大有丰”就此名扬四海。大有丰酱园品种多达四十余个，主要产品有酱瓜、酱笋、酱黄瓜、酱包瓜、酱八宝菜、五香大头菜、豆腐乳、西瓜酱豆、油辣酱豆等。
