24日上午，全国重点网络媒体海南行的记者编辑一行来到洋浦，走进有着“活化石”之称的千年古盐田。这里是全国最后一个保留日晒制盐方式的古盐田，其悠久的历史、传统的晒盐方式吸引着记者举起相机、按下快门，记录下这片神奇的千年古盐田。

    千年古盐田位于儋州洋浦半岛西南处，濒临新英湾，是我国目前保存比较完好的古盐场，其所沿用至今的古老传统制盐工艺是中华民族民间传统制盐手工业发展的历史见证。千年古盐田是我国最早的一个日晒制盐点，也是我国最后一个保留原始日晒制盐方式的古盐场，距今1200多年，总面积750亩，有7300多个形态各异的砚式盐槽，年产量500吨。

    现今的古盐田依旧保存了700多亩的盐田，7300多个石槽，晒盐泥地、盐泥池、盐卤水池各约八九十个，蓄海水池约六七十个。千百年来，沧海桑田，如今在现代化厂区林立的洋浦经济开发区内，盐田村人依然在古老的盐田里沿袭着1200多年来古老的制盐技艺，被人们称为洋浦最早的“工业”。

    据介绍，与我们平时吃的粗盐不同的是，用这种传统方法晒制的海盐，也就是我们俗称的“老盐”均为自然结晶的细颗粒，咸中带甜，而且晒出的盐本身就含有碘元素，还具有消火的功效。解说员是盐田村本地姑娘，她告诉记者，平时村里人牙龈肿痛，只要含一口老盐水，很快就能消肿。

　　据了解，目前掌握这一技术的主要是村里的老人。目前，有关部门正着手对古盐田实行保护性开发，先将古盐田保护好，今后或将打造古盐田公园，展示晒盐技艺，通过帮助村民增收引导更多人学习这项技艺，使得这项传承千年的技艺得以继续传承。另悉，有关部门将为古盐田申请世界非物质文化遗产。