火麻是巴马人长期食用得以长寿的重要原因之一,火麻仁可将体内多余的脂肪、胆固醇等有害物质排出体外,既能排毒减肥,又可养阴滋补肾肝。长期食用,不仅对慢性神经炎、便秘、高血压和糖尿病等有显著疗效,还有养心益血、延年益寿之功。火麻仁可榨成火麻油,被寿乡人们称为“长寿油”。
这个火麻汤看上去有点儿……但入口却是味道清新,鲜美。其实个人觉得,巴马人之所以长寿,一是环境好,好山好水又宜居;二是心态好,与世无争,清心寡欲;三是吃得清淡,他们三餐以火麻、玉米糊糊为主,是世界公认的健康食品;四是多运动,锻炼身体,身体强健了才可以更长寿。