秀美的腾格里湿地湖泊,孕育有原生态湖鱼三十余种。其中以鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲶鱼为多,湖中鱼类长年滤食水中浮游动物,嚼食肥美芦根,多年生长而成,最大个体能达到25公斤重,体长一米多。而且鱼肉白如脂玉,香滑细嫩,长年畅销销售于区内外,供不应求,是中卫水产一绝。
如今“腾格里湖鱼馆”依托于湿地湖区优势水产资源,隆重推出一系列独具特色的生态湖鱼菜肴。所有用料全部采用“客到捕鱼,现杀现做”,最大程度的保持用料的新鲜活力。菜品纷呈,风味汇聚,更有新鲜鱼火锅,让您充分的感受到“中卫食鱼第一馆”纯正口味!