新兴香荔,广东省新兴县特产荔枝,中国国家地理标志产品。新兴香荔系岭南十大佳果之一,新兴“三大宝”之一,该产品具有果实皮薄而红,肉白蜡色,爽脆多汁,甘甜带香,核小,可食率高等优点,啖之口内留香持久,与糯米糍、桂味、黑叶等荔枝不相伯仲。在新兴县广泛种植,成为新兴最早的特产。
种植历史
新兴香荔是新兴县荔枝主要品种,起源于福建省荔枝品种“状元红”。明代,新兴县种植的荔枝品种有黑叶、进奉、桂味等。1406年(明永乐四年)进士黎常(新兴县籍人)从福建引进状元红荔枝树苗回县培育成新品种,因其果小,颜色鲜红,核小如米,肉脆味香,有别于其他荔枝品种,故得名“新兴香荔”。1758年(清乾隆二十三年)《新兴县志》载:“香荔枝,两粤所无,唯新兴有之。或无核,或有核而绝小。他处莳之则变。”《罗浮志》也载:“荔枝有多种,出新兴者为香荔,实小核焦而香美……甘酸宜人。其核细者谓之焦核,荔枝之最珍者也。”《广州杂记》更赞誉新兴香荔的珍稀:“粤荔多不及闽……而新兴者过之。
新兴荔干,美于闽之状元红,官其地者亦不可多得,彼人取荔浆为酒……色香味俱美。”清代,新兴香荔被列为贡品。其时,每年荔枝收获时节,必由县官派遣差役下乡,四出查勘,遇有种荔农户,便指派解额上送,违者则以欺骗论罪。1900年(清光绪二十六年)新兴知县王耀曾到任,深察民情,即于县署后旷地(中山公园)莳植香荔树百余株,以为解贡之用。此后,新兴香荔名负内外。该县各地均有种植,以环城、洞口、车岗、上沙、东成、集成、船岗为主产区。民国期间,该县种植面积有900~looo亩,荔枝树2.7~3万株。每逢“大年”,总产约10多万公斤。
1949年为694亩,2.54万株,总产20万公斤。1949年后,成为广东荔枝著名品种之一。1951年9月,华南植物园科技人员在新兴县城郊井料岗圈接新兴香荔树苗50株送往苏联莫斯科试种。1984年日本京都大学教授柳田圣山到新兴县观光后,著文称新兴是“荔枝的故乡”。
新兴香荔具有岭南荔枝珍品的盛誉,又具有栽培管理成树结果难的特点,如管理不当,则不结果,或种性退化,果实变小,细核率降低,香味变淡,酸性过浓。1957年后,该县曾多次进行培植、扩种,但成效不显著。至1978年,全县香荔秧植面积4939亩,有荔枝树74085株,其中成树面积3326亩,共49890株。是年,总产30.98万公斤。1985年种植面积发展至6755亩,总产40.83万公斤。因产量少,供不应求情况日益突出。
认证荣誉
1951年,新兴香荔干被推选参加广东省在肇庆市举办的西江土特产展销会,20世纪50年代,新兴香荔作为中苏友好象征,曾远销到莫斯科;20世纪60年代,又曾先后在中国国内、广东省内的各种展览会上展出;1972年又被选送到法国巴黎国际博览会上展出,并获好评;2002年,“文锦牌”新兴香荔、妃子笑、桂味、糯米糍四个荔枝品种通过国家审核认定“绿色食品”,并获证书。2008年,经中国国家质检总局审核,决定对新兴香荔实施国家地理标志产品保护。