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饮食指南

来源:游啦啦旅游网   作者:游啦啦旅游网   发表时间:2013-12-28 14:36:56    浏览:

     

    迪庆居民以藏族为主,因此,饮食多为藏族风味,在这里,你可以品尝到原汁原味的糍粑、酥油茶、青稞酒。游客可以到藏民家中就餐,顺便体验当地民风民俗。 

  建塘餐厅 

  中甸最好咖啡馆之一,餐厅的内外装饰都带有浓郁的藏族风情,有藏族器皿、藏式壁炉。地址:迪庆环城东路。 

   
庚奔民族酒楼

  是中甸最具特色的酒楼,提供藏式风味菜及藏式茶点。日前,新推出的全牦系列风味名菜深受中外游客欢迎,价格在30-60元/人不等。地址在县城团结街。 

    藏族待客的佳肴。又叫猪膘肉,是云南滇西北及与四川接壤地区普米族、纳西族、藏族和傈僳族的传统腌腊制品。这一带地区无霜期短,气候寒冷,猎杀后趁隆冬时节气温较低时加以腌制,成品红白相映,香气扑鼻。色香味似宣威火腿。全猪腌制后可保存2-3年不味、不变质,在云南的腌制品中,工艺精细首推此猪。食时,从上而下酌量割食,吃法多样。
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