海西州西拥塔里木盆地,南接昆仑山,地域辽阔、物产丰富。在海西既能见到来自昆仑山的彩石、软玉,又有出自塔里木盆地的盐雕,还有挂毯、藏刀等少数民族特有的工艺品,以及产于高原上的发菜、羊绒、枸杞、花蜜等,以上各物都是留作纪念或者馈赠亲友很好的选择。
格尔木市和德令哈市是海西州的两个重要商业城市,主要的商场有位于格尔木市的西单商场格尔木店、格尔木市购物中心、格尔木雅奇百货有限公司和位于德令哈市的海西购物中心等。
当地特产主要有:贝母、高原花蜜、锁阳、甘草等。
白刺为柴达木盆地天然无污染绿色产品。白刺果味酸甜营养丰富,已开发制成了多种保健、营养系列产品,如饲料、果酒、果汁和果酱等。此外,白刺果性温、味甘、微碱酸,具有调经活血,消食健胃之功效,治疗肺病、胃病、心热痛经、月经不调、消化不良等症状。
昆仑玉产于昆仑山玉虚峰附近,海拔4100米的高山上,玉虚峰是道教昆仑派仙师修炼升天的地方,产于此仙山的昆仑玉是一种交织成毡状的透闪前微晶集合体,昆仑玉颜色丰富,有白玉、翠玉(绿)、青(碧玉)玉、墨玉等。
青海民间刺绣具有浓厚的地方特色和民族特色,多以服饰和棉、毛、化纤等日用品为绣物;服饰方面有辫简、腰带、鞋袜、领口、头箍、围肚等;生活用品方面有枕顶、烟袋、钱包、针扎、荷包、刀鞘等。这些刺绣用品,大多是作为礼物和信物馈赠亲友和情人的。