卢氏县为著名的核桃产区，栽培核桃有悠久的历史，卢氏核桃个大，皮薄、肉肥、色白、味香，一般年产125万余公斤，居全省首位，为卢氏传统出口商品和河南省的主要出口商品之一。

　　卢氏县人工栽培核桃已有1000多年的历史。目前，卢氏核桃人，产量位于全国核桃十强县第四位，居河南省第一位，被国家林业局命名为“中国核桃之乡”。于2004年又被河南省农牧厅鉴定确定为无公害核桃生产基地。

　　什么棉核桃:与棉核桃相对应的是夹核桃,棉核桃内褶壁及横隔膜已经退化，膜质，比较容易将完整的核桃仁取出，核桃仁饱满，昧香甜而不涩，黄白色。单果重12.3～17.1k，壳厚0.4～0.9mm。