吃红米饭喝南瓜汤
红米饭、南瓜汤，是井冈山极普通的土产。红米饭、南瓜汤，因井冈山而出名，特别是影响着全国，影响着中国80年的历史。红米饭、南瓜汤，是井冈山的代表，也是革命年代的象征。这是两个最具井冈山特色的食物，都说上了井冈山不吃红米饭、不喝南瓜汤就白来了，所以来到了井冈山旅游一定要尝尝这极具年代特色的红米饭南瓜汤。
观杜鹃花
杜鹃花是井冈山市的市花，目前已查明的有32种，很多品种是井冈山所独有。举世罕见的十里杜鹃花长廊绵亘在井冈山的峰脊上，蔚为壮观。每到春天，在陡峭的山脊上，盛开的杜鹃花就密密匝匝地伸向蓝天。别处的杜鹃是灌木，井冈山的杜鹃却是乔木，它们每棵都高达15米以上，干围1米左右，开出的花朵呈五角形，大的如碗口，小的像钮扣，有的一棵树上竟开着几种颜色的花。春天里来井冈山旅游一定要看看这壮观的十里杜鹃花长廊。
笔架山观云海看日出
以笔架山的中段为起点，往东423米，到达扬眉峰。扬眉峰是观云海、看日出、赏杜鹃的制高点，也是杜鹃长廊的密集林带和景点最集中的区域。从这里可以远眺数十里外的黄洋界和茨坪。
站在笔架山制高点，这里东、南、北三面凌空，俯瞰大半个井冈山。清晨，远处天边霞光万道，朝阳渐渐露出脸来，金光灿烂，照耀着千山万水，阡陌田园，充满诗情画意。
而在笔架山上观云海，可谓既奇又壮。碰上阴雨天气，可观数十里的大云海。有时茫茫无际，犹如波涛万里的大海；有时云雾在山头缭绕，在山谷中翻腾，座座峰峦，似星岛，又似航船；有时云雾蜂拥而至，又突然跌落深谷，形成汹涌澎湃的瀑布云；有时朵朵白云轻轻飘拂，仿佛孤帆远影。这些变幻莫测的奇景，非身临其境不能领略其奥妙。
体验朱砂河漂流
井冈山朱砂河漂流是一项集观光、游览、探险、参与型为一体的旅游项目。漂流起漂点位于井冈山东南面的双溪口，从市中心茨坪乘车须20分钟左右，途经新开发的五马朝天景点。漂流河段自双溪口贯穿行洲两个自然村，到朱砂冲哨口。河面宽30-50米，全程约6公里落差65米，夏秋两季来井冈山参加漂流旅游是最佳的选择。起漂点向下漂流1。5个小时左右，历经24个弯道，途经圆潭、龙钩潭、回头潭、仙人潭等大小34个水潭和鸡冠石、猴子洞等奇峰。
