花椒
花椒是石板岩乡知名的土特产品，被称为“大红袍”，花椒既是烹饪的主要调料，也具有一定的药用价值，当地所产的花椒具有果粒大、色泽艳、气味浓、果皮厚的特点，种植 区域广泛，种植历史悠久。
迷迭香
迷迭香在当地被称为“迷人草”，在西方花语中代表爱情、忠贞和友谊，是国际上公认最具抗氧化作用的植物，其深加工提取物广泛用于医药、食品和美容产品领域。迷迭香散 发着令人愉悦的气味，常被摆放在室内用以净化空气。
迷迭香的功能：一是抗氧化作用强，对减缓衰老，预防心脑血管疾病具有显著作用；二是具有收敛功效，能够清洁毛囊和皮肤深层，消除脂肪，紧实皮肤，让皮肤更加细腻；三 是具有增强记忆力的功效、能够提神醒脑、促进血液循环，经常用脑的人士可使用迷迭香制品改进睡眠。
经过多年的开发，迷迭香产品已经形成了保健茶、调料、精油、保健枕等产品，使游客在感受太行壮美山水的同时，也收获健康。
