海参：北海产的海参以花刺参为主。主要产地在涠洲岛。刺参营养丰富久负盛名远销国内外是中国海产八珍之一。

　　沙虫：又名方格星虫形状似根肠子粗度一般为5─8毫米长度一般5～10厘米。含丰富蛋白质味道尤其鲜美可鲜食、亦可晒干后食。有降血压、治湿、防癌作用。 干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高在市场上十分畅销。

　　文蛤：俗称"车螺" 盛于党江、沙岗、西场等沿海浅滩肉鲜滑婆家脆嫩含丰富的蛋白质朋防癌作用壳可制高标号水泥。作为鲜活海产品出口主要销往国内、港澳及日本。是中国南海主要贝类资源之一。肉特别鲜嫩可口汤、烩、炒食均可。

　　日月贝：因左边贝壳为淡玫瑰红右边贝壳为白色而得名。其肉圆形扁状名为"带子"可鲜食也可晒干食。营养价值极高是珍贵的海产食品。

          

　　海蛇：肉可食营养丰富味道鲜美是高级食品。海蛇毒可治坐骨神经痛、风湿症等病。

　　美人鱼：又称儒艮其实十分丑陋难看。俗称海牛生活在合浦县沙田镇一带海域。

　　珍珠：北海是珍珠的故乡，以南珠盛名。北海古属合浦郡。古代合浦郡地(即今广西及广东南部)沿海盛产珍珠，世称"南珠"。南珠以其优秀的品质而蜚声海外，3000多年来盛誉不衰。

    海鲜干货：购买地：云南路水产市场（8路车可到）和外沙岛干海味市场(13路车可到)是底层选购干味，这里的海味比较全，一般都是当地的渔民开的店，属于自产自销，价钱方面很好商量，这里价位比在北海其它地方买的每斤要便宜五元左右。

    北海贝雕：取材于海底贝壳，经修饰粘贴而成，造型独特，栩栩如生。有：贝雕画、贝雕电子钟、贝雕屏风、贝雕人造花、贝雕珍宝盆等。