五指山猪,又称老鼠猪,主产于海南省五指山区,是中国著名的小型猪种之一。五指山猪体形小,体质细致紧凑。头小而长,耳小而直立,嘴尖,嘴筒直或微弯。胸部较窄,腰背平直,腹部不下垂,臀部不发达,四肢细而短,被毛大部分为黑色或棕色,额头部位有白三角或流星,腹部与四肢内侧为白色,鬃毛呈黑色或棕色。性情稍趋温驯,反应灵敏,善于奔跑。
五指山猪原产于海南岛山区。海南山地在岛的中部偏南,属热带山地气候。年平均气温达25℃,年降水量1500~2000毫米。过去山区交通极为不便,农业生产亦很不发达,主要种植玉米、早稻和甘薯,少数平坝区才能种植水稻。因粮食产量低,没有充足的饲料喂猪,主要靠放牧饲养,即早晨放其出圈,任其在野外奔跑觅食,傍晚回来宿圈前,喂给煮熟的甘薯、剩饭残渣或其他精料,作为补充,条件好的地方早晚补喂二顿,农忙季节,常不喂给饲料。在这种特定的生态环境和粗放的饲养管理条件下,山猪的生长缓慢,性格粗野,善奔跑。
五指山猪体型小。体质细致紧凑。头小而长。耳小而直立,嘴尖、嘴筒微 弯。胸部较狭,腰背平直,腹部不下垂,臀部不发达。四肢细而长。全身被毛大部为黑色,腹部和四肢内侧为白色,鬃毛呈黑色或棕色,长达2~10厘米。